在我的印象中,裝葡萄酒的瓶子大部分都是棕色,也有不常見到的透明色。
葡 萄 酒瓶 顏色有褐綠、枯黃、褐色、棕色、綠色,這么多顏色代表著不同的葡萄酒風(fēng)格嗎?還是為了吸引消費(fèi)者的注意,又或者是為了更方便避光儲(chǔ)藏?難道酒瓶的顏色選擇還有根據(jù)么?
在強(qiáng)光的照射下,葡萄酒容易變質(zhì),因?yàn)楣饩€中的紫外線能穿透玻璃,加速葡萄酒的氧化。因此,為了更好的降低紫外線對(duì)葡萄酒的影響,酒莊往往會(huì)選取深色的酒瓶,例如摩澤爾產(chǎn)區(qū)的葡萄酒常采用綠色玻璃瓶,萊茵河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒常采用棕色玻璃瓶。深色的玻璃瓶主要起到了避光的作用,使瓶?jī)?nèi)的產(chǎn)品不會(huì)受到陽(yáng)光的破壞,而導(dǎo)致產(chǎn)品獨(dú)特的效果。
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