當(dāng)下,我們吃的食用油多為塑料桶裝食用油,細(xì)心的朋友或許能發(fā)現(xiàn),超市貨架上的高端食用油所采用的的包裝基本都是玻璃瓶和馬口鐵,那這是為什么呢?
當(dāng)含有增塑劑的塑料制品在接觸到食品中所含有的油脂等成分時,增塑劑便會溶入這些成分中,給人體健康帶來一定隱疾。增塑劑的化學(xué)成分在高溫條件下很容易溶解到油脂中,其危害一直都存在,可卻一直沒引起人們足夠的重視,據(jù)了解,增塑劑的急性毒性很低,人體攝入后幾乎沒有急性中毒表現(xiàn)。但并不意味著安全,相反慢性毒性對人的危害相當(dāng)大。
相比塑料瓶,玻璃瓶容器無毒無害,無色無味,阻隔性好,耐酸,耐堿,耐腐蝕,耐壓,可以從源頭很好的保證食用油的安全,玻璃瓶是食用油最理想的包裝容器。
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