玻璃瓶在啤酒包裝中一直占據(jù)主導(dǎo)地位，玻璃瓶裝啤酒大約占市場(chǎng)上啤酒總量的80%。中國(guó)的啤酒工業(yè)已經(jīng)進(jìn)入旺盛的成熟期，啤酒有工業(yè)開(kāi)始向大型化、集團(tuán)化方向發(fā)展， 燕京、青島等國(guó)內(nèi)知名品牌都在全國(guó)各地建立了生產(chǎn)基地。行業(yè)的高速發(fā)展，對(duì)啤酒的生產(chǎn)和包裝都提出了更高的要求。通過(guò)改進(jìn)包裝來(lái)提高產(chǎn)品形象，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是啤酒企業(yè)努力追求的目標(biāo)。

常見(jiàn)盛裝啤酒的玻璃瓶種類(lèi)與規(guī)格。啤酒包裝常用的玻璃瓶有綠色、棕色和無(wú)色透明三種，都有大容量、中容量和小容量三種規(guī)格。大容量多為600ml,中容量多為500ml,小容量多為330ml.小容量因其包裝重量適中，便于搬運(yùn)及存放， 同時(shí)又符合當(dāng)今社會(huì)提但倡健康飲酒的潮流，在近幾年備受青睞。特別是在酒吧，歌廳等場(chǎng)所，銷(xiāo)量極其可觀。

玻璃瓶包裝的主要特點(diǎn)
玻璃瓶的廣泛應(yīng)用，原因是多方面的。
首先，玻璃瓶的阻隔性好，瓶蓋多采用五冠蓋，封蓋時(shí)五冠蓋，封蓋時(shí)五冠蓋的短裙部被壓折到瓶口上緣鎖環(huán)處，與之牢牢扣合，可以對(duì)瓶?jī)?nèi)的啤酒完全密封，保證啤酒的口感，開(kāi)啟時(shí)用啟子就可以撬開(kāi)瓶蓋。
其次，玻璃瓶的耐熱性好，目前大多數(shù)啤酒企業(yè)的殺菌生產(chǎn)錢(qián)都是巴氏滅菌工藝，用熱水為介質(zhì)進(jìn)行噴淋殺菌，玻璃瓶能夠很好的適應(yīng)這一生產(chǎn)工序。
第三，玻璃瓶原料豐富，價(jià)格低廉，并且可以回收再利用。沒(méi)有超過(guò)使用年限的舊玻璃瓶回收后，經(jīng)過(guò)浸泡、沖洗還可以再次使用。

玻璃瓶雖然具有讓啤酒難已拒絕的優(yōu)點(diǎn)，但是也有缺點(diǎn)的。

玻璃瓶有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是容易破碎，不安全，在生產(chǎn)、運(yùn)輸，裝卸、搬運(yùn)環(huán)節(jié)要避免劇烈的沖擊和碰撞。更重要的是，盡管玻璃本身有一定的耐內(nèi)部壓力性，但是最近幾年玻璃啤酒瓶爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生。爆瓶的原因是多方面的，一方面是回收的舊玻璃瓶超期服役。國(guó)家規(guī)定禁止非B瓶啤酒生產(chǎn)銷(xiāo)售，并建議B瓶回收使期限為兩年，如果啤酒瓶使用期限過(guò)長(zhǎng)，容易引起瓶體擦傷、劃痕和材質(zhì)的老化，造成抗壓力性下降，爆瓶的幾率就會(huì)大大增加。另一方面，運(yùn)輸，貯藏方式不合理也是一大原因。一些啤酒生產(chǎn)企業(yè)采用捆扎方式包裝啤酒，導(dǎo)致在啤酒瓶運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生劇烈碰撞，造成隱性裂痕。啤酒貯藏不當(dāng)，如溫度過(guò)高或暴曬，瓶?jī)?nèi)氣體膨賬。氣壓過(guò)高就可能發(fā)生爆炸，或者啤酒降溫速度快，溫差驟變，引起瓶體抗壓力下降，加上不小碰撞，同樣容易導(dǎo)致爆炸。