醬油是必不可少的廚房調味品，近幾年來各種商品都在品牌化，醬油也擺脫了小販使用大桶走街串巷的去販賣。現在醬油早已形成了在工廠中集體生產，然后通過超市等快速行業進行銷售的模式。
醬油以兩種包裝形式進入超市銷售的，一種是塑料瓶，另一種是玻璃瓶。近幾年塑料包裝由于事故接連發生，雖然明白廠家都會是采用符合國家標準的塑料容器盛裝的，但是還是有不少的消費者對塑料包裝產生產了懷疑的態度。 所以醬油包裝容器是越來越傾向于玻璃瓶，玻璃瓶的化學穩定性好，雖有易碎的缺點，但優點大于缺點，耐高溫，易消毒等。 我公司是專業生產玻璃瓶的生產廠家，從我公司的定單來看，今年新加了不少用于盛裝醬油玻璃瓶的定單，不過醬油玻璃瓶的定單還是集中在福建、廣東、黑龍江等地方。
我想以醬油的這種模式發展，我國的醬油業是越來越發達，采用玻璃瓶盛裝醬油是未來的必然趨式。不過玻璃瓶的價格會高于塑料瓶，這主要是因為玻璃瓶在運輸上沒有占到優勢，增加了成本。但是在玻璃瓶的使用安全性上來說是值得大家信賴的。對于現在生活品質的提高，人們對身體的越發重視，健康才是最重要的。